為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，加強餐飲環(huán)節(jié)餐巾紙和食用油監(jiān)管，山東齊河食藥監(jiān)局結(jié)合實際，集中開展餐巾紙和食用油專項檢查工作。

　　據(jù)了解，該局五個稽查組分片區(qū)進行拉網(wǎng)式檢查，對轄區(qū)內(nèi)大、中、小型餐飲單位進行全面檢查，重點檢查餐飲服務(wù)單位餐巾紙外包裝有無無衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識;“食用油”采購渠道、食用油進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況、食用油現(xiàn)場使用、貯存以及廢棄油脂如何處理等環(huán)節(jié)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的采購使用無標識、來源不明、無購貨票據(jù)、無供應(yīng)商的合法資質(zhì)、無檢驗合格證的餐巾紙和食用油行為，將從嚴進行查處，涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)。

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員109人次，檢查餐飲服務(wù)單位158家，下達監(jiān)督意見書和整改通知書12份。